에어프라이어로 꿀고구마 만드는법

겨울의 간식하면 바로 떠오르는 것이 군고구마입니다. 예전에는 길에서도 사먹을 수 있었지만 요즘엔 잘 보이지 않아 아쉬운데요. 집에서 에어프라이어로 어떤 고구마든 꿀고구마로 먹을 수 있는 방법 알려드리겠습니다.

 

 

 

만드는 방법

1. 고구마를 흐르는 물에 깨끗하게 세척합니다.

2. 단맛을 내기 위해 수분을 날리는 큐어링 단계로 에어프라이어에 110도로 맞춘 뒤 30분을 돌려줍니다.

3. 겉은 타지 않고 속은 익게 만드는 단계로 160도로 설정한 뒤 30분을 돌려줍니다.

4. 단맛을 극대화시켜 꿀 맛이 나게 만드는 과정으로 190도에 20분을 돌리면 완성입니다.

아무리 퍽퍽한 고구마라도 이 방법을 사용해서 만드시면 정말 부드럽고 꿀맛이 나는 고구마로 만드실 수 있습니다.

 

 

 

맛있는 고구마 사러가기

꿀 고구마를 만드는 방법을 아셨다면 고구마를 구매하여야하는데요. 마트나 시장에 직접가서 구매를 하기 귀찮고 어떤게 맛있는 고구마인지 고르기 참 힘든데요. 그럴땐 아래를 통하여 리뷰를 확인하신 뒤 검증된 꿀 고구마를 구매하시면 빠르고 간편하게 배송받아보실 수 있습니다.

 

 

 

 

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전 개인적으로 해남에서 난 고구마를 참 좋아하는데요. 해남 고구마를 구매해서 실패한 적이 거의 없습니다. 그 이유가 전국에서 유일하게 고구마로 지리표시된 곳이고 풍부한 일조량과 서늘한 해풍으로 재배에 최적의 기후 조건을 갖추고 있으며 미네랄과 게르마늄 등 황토지대까지 최적의 토양 조건을 가지고 있어서인데요.

 

해남고구마를 드셔보시지 않으신 분들이라면 이번 겨울에 꼭 한번 드셔보시는 것을 권해드립니다.

 

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